ali nazik kebabı
Malzemeler 1 kg patlıcan 500 gr süzme yoğurt 400 gr dana kıyma 2 Adet yumurta sarısı 3 Adet sivribiber 2 Adet domates 1 Çorba kaşığı margarin 1 Demet maydanoz 2-3 Diş sarımsak Tuz, kırmızı...
Karnıyarık
Malzemeler; (6 kişi) 6 adet orta boy patlıcan 2 adet soğan 2 yemek kaşığı salça (yazın 2 adet domates) 250 gr. Kıyma 2-3 adet yeşil biber 1-2 diş sarımsak 1/3 bardak...
